Osnovno obilježje klime istarskog poluotoka je pod utjecajem mediteranske klime, posebice na obalnom djelu. Međutim, polako prelazi u kontinentalnu kako se ulazi u unutrašnjost poluotoka, zbog strujanja hladnog zraka s planina i blizine Alpa.
Glavna obilježja mediteranske klime su suha i topla ljeta, s prosječnim brojem od oko 2.400 sunčanih sati godišnje. Zime su blage i ugodne, dok snijeg vrlo rijetko pada.
Godišnji prosjek temperature zraka uz sjevernu obalu iznosi oko 14°C, a u južnom dijelu i na otocima 16°C. Siječanj je najhladniji mjesec s prosječnom temperaturom uglavnom od oko 6°C, a srpanj i kolovoz najtopliji s prosječnom temperaturom od oko 24°C.
Razdoblje kada je dnevna srednja temperatura zraka viša od 10°C traje približno 260 dana godišnje, dok vruće vrijeme, s dnevnim maksimumom iznad 30°C, traje najviše dvadesetak dana.